L'Oursinade
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Plongez dans l'univers gourmand de l'Oursinade au Cap d'Agde !
Ce week-end, les samedi 6 et dimanche 7 avril 2024 de 10h à 18h, la ville du Cap d’Agde accueille l'Oursinade, un événement culinaire à ne pas manquer. Célébrant le délicieux oursin, cette fête met en avant une variété de recettes savoureuses à base de ce trésor marin.
L'oursin, également appelé échinidé ou "bête qui pique", est un animal marin fascinant dépourvu de colonne vertébrale, d'yeux ou même de cerveau, mais doté de cinq dents et de nombreuses épines. Il évolue dans les eaux salées, se cachant sous les rochers ou explorant les étendues sableuses des océans.
À l'Oursinade, les visiteurs auront l'occasion de déguster des assiettes de dégustation mettant en vedette l'oursin, accompagnées de spécialités locales telles que la brasucade de moules, les moules farcies, les tielles, les fromages, les barquettes de fruits, et bien plus encore. Cette fête conviviale se déroulera de 10h à 18h, offrant aux amateurs de gastronomie une expérience culinaire inoubliable dans une ambiance festive.
Rejoignez-nous au Cap d’Agde pour explorer les saveurs de la mer et découvrir les délices de l'Oursinade !